HARIO V60ドリップケトル『ヴォーノ』レビュー

「ドリップケトルって必要なん？普通のやかんじゃダメなの？」と、友人に聞かれたことがあります。

買い足すかは、手持ちの道具でお湯の量や落とす位置を調整しやすいかで考えたいところ。ここでは、僕が使っていたHARIOのヴォーノを紹介します。

細口ケトルは、注ぐ量を調整しやすい

HARIOの公式説明でも、細い注ぎ口はお湯の量やスピードをコントロールしやすい点が挙げられています。専用品を買えば味が決まる、ということではありません。

僕が気に入っていたのは、細く注げるところ

• 細いお湯をゆっくり注ぎやすい。
• 長くカーブした注ぎ口で、落とす位置を合わせやすい。

あと、コントロールですね。勢いよくペーパーの縁へ流すより、粉へ少しずつお湯を当てたいので、注ぎ口の形は大事にしていました。

ヴォーノを選ぶときに見ること

価格・容量・使う熱源を確認する

紹介当時は2,000円台で、初めて揃えるにも手を出しやすいと感じていました。ユニクロでTシャツ1枚追加するくらいの感覚です。現在の価格は購入先で確認してください。

写真は当時の使用品です。商品カードは「VKB-100HSV・実用600mL」表記で、HARIO公式ショップの現行品はVKBRシリーズ。購入するときは、型番と容量を確かめてください。

• 一度に使うお湯が、実用容量に収まるか。満水容量とは分けて見る。
• 自宅の熱源に対応するか。現行品の500mLはIH非対応、600mL・800mLはIH対応です。

持ちやすさは気に入っていましたが、取っ手がいつでも熱くならないとは限りません。加熱中や直後はやけどに注意し、使う型番の取扱説明書に沿って扱ってください。

僕は電気ケトルから移して使っていました

僕は湯沸かし用とドリップ用を分け、電気ケトルからヴォーノへ移して使っていました。沸く速さより、注ぐときの使いやすさを重視していたんですよね。

お湯の温度は保ちやすいと思っていました。ただ、移して数秒待てばいつも適温になる、という目安にはできません。温度は使うレシピに合わせて確認します。

移し替えるときは、熱湯が跳ねたり蒸気に触れたりしないよう注意します。高いところから勢いよく注ぐ必要はありません。

HARIOドリップケトル『ヴォーノ』まとめ

コーヒー器具はオシャレなものが多いので、インテリアにもなるんですよね。ハマると、ポットも違うモノが欲しくなります。

ヴォーノは、細く注ぐための道具を買い足したいときの候補です。いまの道具で注ぐ量と位置を調整できているなら、急いで買い替えなくてもよいと思います。

V60と合うペーパーが揃っている方は、V60で最初の一杯を淹れる手順へ。僕が中煎り24g・出来上がり200mlで淹れた条件を紹介しています。

▼あとから買ったドリップポットはこちら

珈琲考具 真下に落ちるドリップポット