BARISTA＆COのフレンチプレスを買って使っていたときのレビューです。僕が気に入ったデザイン、目盛りやフィルターの特徴、箱に書かれていた分量で淹れた体験を紹介します。
写真の器具は購入当時のモデルです。現在のCore Coffee Pressと同じ仕様とは限らないため、旧モデルの使用記録と、いま購入できる製品の案内は分けて読んでください。
購入したきっかけはボダムのフレンチプレスが割れてしまったから。
デザインも見慣れてしまっていたので、ちょっとだけ違った感じのモノが欲しくなってバリスタアンドコーを購入することにしました。
デザインはすごく気に入っています。一方で、僕にはボダムとの味の違いははっきり分かりませんでした。好みとしての感想で、同じ性能だと測った比較ではありません。
- ちょっとだけ高級感のあるフレンチプレスが欲しい
- デザインにこだわりたい
- ボダムは飽きた
- 金属のフレームとガラスを組み合わせた見た目が好き
こんな人におすすめのフレンチプレスです。
ポチップ
▼僕が後に買った別の器具。現在の価格は販売ページで確認してください。
ポチップ
BARISTA＆COを選んだ理由は、僕にとってデザインがとても魅力的だったことです。ボダムから替えても、味の差は僕にははっきり分かりませんでした。
目次
金属フレームとガラスのビーカー
| 購入当時の器具 | 見た目・使った感想 |
|---|---|
| 構成 | ガラスのビーカーを金属のフレームで支えるタイプ |
| 目盛り | 300の目盛りを、注ぐ量の目安として便利に感じた |
| ガラスの見え方 | 光の向きによって縁が緑色に見えた |
見た目はしっかりしていますが、二重壁の保温容器として確認したものではありません。旧モデルの金属素材の詳細も、写真だけでは確定できません。
ロゴのデザインも綺麗に作られています。
以前使っていたボダムの樹脂フレームと比べて、こちらは僕には高級感があるように見えました。どちらが良いかは好みですが、僕はこの見た目が好きでした。
その辺を考えるとデザインや作りはとても素晴らしいので、ボダムとの住み分けはきちんとできているように感じます。僕は好きです。
当時の写真は、洗った直後に撮って濡れていたこともありました。ここでは使っていた器具の特徴と、僕の感想を紹介します。
プランジャーもかっこいい。
緑がかって見えることだけで、ガラスの成分や性能を判断したわけではありません。
フィルターなどなど
- 金属のメッシュで粉と液体を分ける作り。細かな粉がカップへ入ることもあります。
- 僕の部品は少し内側に反って見えましたが、ボダムと同じ条件で微粉の量を比べたわけではありません。
僕の旧モデルには、ボダムのフィルターを取り付けられたことがあります。これはその器具での取り付け経験で、ほかの型番への互換や安全な継続使用を保証するものではありません。
当時はメーカーの個別部品を僕が確認できていませんでしたが、現在はCore Coffee Press用の公式交換フィルターの案内があります。古い器具へ合うかは、型番・容量・部品番号を別に照合してください。
箱の分量で淹れていたときの手順
- 粉を入れ、お湯を注ぐ。
- プランジャーを上げたまま待つ。
- 弱い力でゆっくり下げ、カップへ注ぐ。
押し下げにくい場合は、力で押し切らず使用を止めて確認してください。
以下は購入当時の箱を参考に、僕が使っていた分量と手順です。現在のCore Coffee Pressの公式レシピを、そのまま紹介するものではありません。別の器具では手元の説明書を優先してください。
基本の操作は、フレンチプレスのホットの淹れ方でも確認できます。こちらの旧モデルで使った分量は、下の記録として残します。
使っていた分量と挽き方
| 条件 | 当時の箱と僕の使用例 |
|---|---|
| 箱の分量 | お湯100ccに粉7g |
| 僕が淹れた量 | お湯300ccに粉21g |
| 挽き方 | 粗挽き。ナイスカットミル6番、豆によって5.5 |
それまでのボダムでは300ccに豆16〜18gでしたが、この器具を買ってからは箱の比率をもとに21gで淹れていました。
細かく挽きすぎると微粉が漏れやすくなるので、手元の器具に合う挽き方を確認してください。
粉を入れ、お湯を注いで待つ
- 粉を入れ、平らにならす。
- お湯を3分の2くらいまで注ぎ、30秒待つ。
- 残りを注ぎ、プランジャーを上げたまま蓋をして3分30秒待つ。
先の30秒と合わせて4分です。二段階に分けないときは、お湯を注いで蓋をしてから4分待っていました。
ゆっくり押し下げて、カップへ注ぐ
- 時間が来たら、弱い力でまっすぐゆっくり押し下げる。抵抗がある場合、無理に押し切らない。
- 傾けすぎず、優しくカップへ注ぐ。微粉が気になるときは最後の少量を残す。
最後まで注ぐと、僕の飲み方では微粉が気になることもありました。
ちなみに、微粉が気になる場合はマグカップに注ぐ前にペーパーフィルターを通すと少し優しい味に変わります。
フレンチプレスはやっぱり最高
僕がこのフレンチプレスを好きになったのは、使うときに気分が上がるデザインでした。
- 購入前は、写真の旧モデルと現在の製品の違いを確認する。
- 容量と交換部品を確認する。現行Core Coffee Pressの公式案内は、現在のモデルの確認先。
ポチップ
使った後は洗い方、ほかの器具や淹れ方を探すときはフレンチプレスの全体ガイドへ。後に買ったBrazilのレビューにも選んだ理由を残しています。
