マキネッタ(モカエキスプレス)で淹れるコーヒーレシピまとめ

マキネッタ(モカエキスプレス)で淹れるコーヒーレシピまとめ

2018年12月18日

マキネッタ(モカエキスプレス)で作れるコーヒーのレシピをまとめました。

エスプレッソではないのですが、近いモノと考えてエスプレッソベースのコーヒーと似たレシピが多くなっています。

濃厚でコクがあるおいしいコーヒーをぜひご堪能ください!

マキネッタの粉の粒度と分量、注意点
粉の入れ方は大切
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ホットコーヒー(アメリカーノ)

エスプレッソカップまとめ

マキネッタで抽出したコーヒーにお湯をさして割ります。1:1で苦い場合はお湯の比率を変更してください。

砂糖を入れると雰囲気が変わります。

  1. 道具:モカエキスプレス 3カップ
  2. コーヒー豆:19〜20g
  3. 抽出用の水150cc
  4. 抽出
  5. 抽出したコーヒーを150ccのお湯で割る
  6. 完成
マキネッタで淹れるホットコーヒー(アメリカーノ風)のレシピ
道具:モカエキスプレス 3カップコーヒー豆:19〜20g抽出用の水150cc抽出抽出したコーヒーを130ccのお湯で割る完成 お湯の量はお好みで調整してください…
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アイスコーヒー(アイスアメリカーノ)

アイスアメリカーノ

アイスコーヒーも水で割ります。

苦い場合はシロップで調整してください。

  1. 道具:モカエキスプレス 3カップ
  2. コーヒー豆:19〜20g
  3. 抽出用の水100cc
  4. 抽出
  5. 氷をグラス一杯に入れる
  6. コーヒーを注ぐ
  7. 水で調整
  8. 完成
マキネッタで淹れるアイスコーヒー(アイスアメリカーノ風)のレシピ
道具:モカエキスプレス 3カップコーヒー豆:19〜20g抽出用の水100cc抽出氷をグラス一杯に入れるコーヒーを注ぐ水で調整完成 かなり濃いので、お好みで水を入…
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カフェラテ

マキネッタで淹れるコーヒーはミルクがよく合います。

コクも出て美味しくなりますので、おいしいカフェラテをぜひ。

  1. 道具:モカエキスプレス 3カップ
  2. コーヒー豆:19〜20g
  3. 抽出用の水150cc
  4. 抽出
  5. ミルクパン(鍋)で牛乳130ccを温めておく
  6. 牛乳に砂糖をお好みで入れる
  7. コーヒーの抽出が終わったら牛乳と混ぜる
  8. 鍋でしっかり混ぜるとよりおいしい
  9. 完成
マキネッタで淹れるカフェラテのレシピ
道具:モカエキスプレス 3カップコーヒー豆:19〜20g抽出用の水150cc抽出ミルクパン(鍋)で牛乳130ccを温めておく牛乳に砂糖をお好みで入れるコーヒーの…
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アイスカフェラテ

カフェラテ

夏はアイスカフェラテばっかり飲んでいます。マキネッタは濃厚なので、普通のアイスカフェオレよりもコクが強いです。

  1. 道具:モカエキスプレス 3カップ
  2. コーヒー豆:19〜20g
  3. 抽出用の水100cc
  4. 抽出
  5. グラスに氷をたっぷり入れておく
  6. コーヒーをグラスに注ぐ
  7. 70ccほど牛乳を入れる(分量は変えてOK)
  8. 必要ならシロップも入れる
  9. 完成

ミルクを入れて飲みやすくしましょう。甘くしてもコーヒーのパンチは残ります。

コーヒー+砂糖+ミルクでかなりおいしくなります。

マキネッタで淹れるアイスカフェラテのレシピ
道具:モカエキスプレス 3カップコーヒー豆:19〜20g抽出用の水100cc抽出グラスに氷をたっぷり入れておくコーヒーをグラスに注ぐ70ccほど牛乳を入れる(分…
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アイスカフェラテ×シェーカー

マキネッタ シェーカー

カフェラテをカクテル用のシェーカーで振るとさらにおいしくなります。

  1. 道具:モカエキスプレス 3カップ
  2. コーヒー豆:19〜20g
  3. 抽出用の水90cc
  4. 抽出
  5. シェーカーに氷をいっぱい入れる
  6. 牛乳を70cc入れてシェーカーは待機
  7. ※急ぎ気味で
    抽出したコーヒーをほかのグラスに注ぎ砂糖を混ぜる(てんさい糖がおすすめ)
  8. シェーカーにコーヒーを淹れる
  9. ガンガン振る(うまく振れればなお良い)
  10. 完成
マキネッタで淹れるカフェラテ×シェーカーのレシピ
※厳密にはカフェオレだけど突っ込まないでくさいませ。笑 マキネッタで淹れるアイスカフェラテをさらに進化させます! マキネッタのカフェラテは濃厚なので、濃いめのコ…
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Tips

マキネッタ コツ

せっかくマキネッタを買ってみたけど苦くて飲めない!ツラい!という方に向けた記事です。

マキネッタのレシピまとめ

マキネッタはエスプレッソで淹れるコーヒーを淹れれます。

好みの味にアレンジもしやすく楽しみ方の幅も広いので、こだわりが強い方はいろんな飲み方を試すとよりハマると思います。