HOW TO BREW01
一杯に、
集中する時間。
豆の量、お湯の温度、注ぎ方。コーノ式の淹れ方を、ひとつずつ。
淹れ方を読むFEATURE 01コーヒーグッズ
毎日使う、
この道具。
珈琲考具の、割れにくいサーバー。
形と使い心地を、じっくり見てみる。
珈琲考具の、割れにくいサーバー。記事を読む
FIND YOUR COFFEE
気になるところから。
EDITOR’S SELECTION / DRIPPER一杯を、
一杯を、
深める。
同じ道具でも、淹れ方はいろいろ。
コーノ式から広がる、コーヒーの時間。
FEATURE 02コーヒー豆
次の豆は、
自分で選ぶ。
定期便だけじゃない、豆の楽しみ方。
PostCoffeeを単品で注文してみた。
PostCoffeeを、単品で選んでみた。記事を読む
COFFEE BREAK / 豆の買い方届くのを待つ。
届くのを待つ。
自分で選ぶ。
買い方にも、好みがある。
BREWING NOTE淹れる前の、
MOKA POT淹れる前の、
ちょっとしたこと。
マキネッタの分量を知る。
粉の粒度、水と豆の量。マキネッタで淹れるときの分量をまとめた記事です。
分量のまとめを読むKEEP EXPLORINGすべての読みもの