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(最終更新日:2024年11月17日)

マキネッタに使うミルは、細挽きの仕上がりを見て選びます。

今もしドリップ用にコーヒーミルを購入済みであれば、新たに買う必要はありません。

初めて買う方や買い替えたい方へ、手挽きと電動の4機種を紹介します。

結論

  • 長い目で見ておすすめ→ナイスカットG
  • とりあえず欲しい→TIMEMORE C2

1.マキネッタに使うコーヒーミルの選び方

◼️コーヒーミルを選ぶポイント

  • マキネッタ専用のコーヒーミルはない
  • ドリップ用と同じでOK
  • 極細挽きは不要なのでエスプレッソ用のコーヒーミルは不要(あっても良い)
  • 最大容量:一度に挽けるコーヒー豆の量が適しているか
  • 刃の素材:セラミック素材か、金属素材か
  • 耐久性:数年単位できちんと使えそうか
  • 粒度の均一性:挽いたコーヒー豆のバラツキが大きすぎないか
  • 微粉の発生量:微粉があまりに多く出過ぎてないか
  • 挽きやすさ:引っ掛かりはないか、早く挽けてしんどくないか
  • 手入れのしやすさ:粉受けから粉が出やすいか、掃除が簡単か​

2.マキネッタにおすすめのコーヒーミル4つの比較

【TIMEMORE 手挽きコーヒーミル C2】 7,000~8,000円/手挽き
【ポーレックス セラミック手挽きミル】 7,000円前後/手挽き
【デロンギ コーン式 コーヒーグラインダー】 15,000円/電動
【カリタ ナイスカットG】 38,000円/電動

3.【手動】TIMEMORE 手挽きコーヒーミル C2

初のコーヒーミルならまずは手動から始めるのもあり

TIMEMORE 手挽きコーヒーミルC2は、とてもしっかりとした作りで重厚感があります。

「1万円もしないのにこんなにしっかりしてるの?」

と思うほどに作りこまれたコーヒーミルです。

我が家ではキャンプ用に購入しましたが、自宅用としても常備しておくのもおすすめです。

マキネッタなら1杯分は20gのコーヒー豆を挽ければ大丈夫。
25gまで挽くことができるTIMEMOREなら全然余裕です。

豆の挽き具合もしっかりと均一になります。
外で仕方なく使うために買うものではなく、普段使いとしても活躍します。

ただ、電動の方が100%楽なので、手挽きを買ってもあとから電動を買う未来はいつか来る可能性が高いです。

コーヒー器具をそろえたいなーと思って1から買っていくと結構な金額にもなります。

最初はTIMEMOREのコーヒーミルも選択肢のひとつとして最適解です。

【TIMEMORE C2】
価格:1万円くらい(もともと8,000円くらいでしたが徐々に上がってる)
仕様:手挽き(手動)
素材:外部.アルミ金属刃.ステンレス/一部分:PC
サイズ:本体147x52mm
容量:25g(MAXというタイプは30g)
重量:430g
粒度:細挽き~粗挽き/36段階
機能・特徴
1. 軽量で高級感があり、携帯に便利
3. 均一な挽き目を実現する高硬度の臼刃
4. ベアリング内蔵でスムーズな動き
5. 握りやすいコンパクトなボディ
6. 表面の特殊加工でグリップ力を向上

https://amzn.to/3zZ7gYa

4.【手動】ポーレックスの手挽きセラミックコーヒーミル

手動ミルの中でかなり人気のポーレックス。スタイリッシュでオシャレ。邪魔にならないデザインが嬉しいです。

https://www.youtube.com/@peacefulcuisine/videos

▲こちらのチャンネルで空港でもどこでもゴリゴリゴリゴリ挽まくってた動画があって印象に残ってます。(どの動画かは忘れました)

手挽きミルのメリットはそこまでうるさくないことです。
デメリットは手がしんどい

【ポーレックス コーヒーミル2ミニ】
価格:6,800円~7,500円くらい
仕様:手挽き(手動)
素材:外部:ステンレス/刃:セラミック
サイズ:φ5cm×高さ13.5cm
容量:20g
重量:250g
粒度:細挽き~粗挽き
機能・特徴
1. コンパクトで軽い
2.セラミックなので金属臭がない
3.挽くときに熱がでない
4.Timemoreより200g近く軽い

https://amzn.to/48f5oH8

5.デロンギ コーン式コーヒーグラインダー

https://amzn.to/3Yn4MuS

もともとは電動コーヒーミルで1万円ポッキリという安さが魅力として、紹介していたデロンギ。

今は15,000円ほどまで価格が上がってしまいました。

それでもまだまだ他社の電動コーヒーミルよりは安めの設定。
ゴリゴリおすすめしたい機種です。

3万ほどするコーヒーグラインダーでもエスプレッソ用の極細挽きができる機種は少ないなか、15,000円で極細挽きにも対応しているのは嬉しいポイント。

エスプレッソマシンにもすぐに移行できる

マキネッタにハマったあとは、エスプレッソマシンが欲しいなと思う方も多分多くいらっしゃいます。
そもそもエスプレッソマシンを諦めて、マキネッタを買う方もいると思います。
(僕がそうだったし、エスプレッソマシンも買いました)

エスプレッソマシンを買う余裕が出てきたときに、コーヒーミルを新調せずにデロンギのままで大丈夫というのは大きなメリットです。
極細挽きができるコーヒーミルは高いですからね。

ホッパー310gと大容量なので、コーヒー豆を数回分貯めておくこともできます。

低速グラインドで熱を抑えて挽き目を均一にできることも特徴の一つです。

【デロンギ コーン式】
価格:15,000円くらい
仕様:電動:コーン(臼)式
素材:外部:ステンレス/刃:セラミック
サイズ:幅135mm×奥行195mm×高さ290mm
容量:ホッパー:310g/粉受け:110g
重量:500g(軽い)
粒度:極細挽き~粗挽き
機能・特徴
1. 低速グラインドで挽き目を均一化
2.挽きたい分だけ挽ける杯数ダイヤル

6.カリタ ナイスカットG

上のコーヒーミルはナイスカットミル(こちらの後継品)

大ヒット商品ナイスカットミルの後継機種ナイスカットG。
電動グラインダーの中でめちゃめちゃおすすめです。ナイスカットミルがまだ現役ならおすすめしたいです。

カリタの電動ミルはお値段こそ高めですが、ナイスカットミルを9年ほど使っている僕だからこそ言えることがあります。

全く壊れる気配がない!

僕は物欲が強い方なのでコーヒー器具もたくさん買っています。
ただ、コーヒーミルだけはナイスカットミルを購入して以来、全く買い換えていません。

◼️据え置き型は重量(剛性)も大事

今は魅力的なミルがたくさんありますし、正直少し安めのものもあります。しかもおしゃれ。
でも外装がプラっぽかったりするんですよね。

持ち運ぶことがある場合は、軽い方が間違いありません。
でも電動コーヒーミルに関しては重い方が僕は良いと思います。

豆を砕いたりつぶすときの振動は、土台の部分でしっかり吸収しないと粒度の均一さに影響します。

間違いなく剛性がしっかりして重たい方が安定します

ナイスカット系は2.5キロ以内に収まっていますが、素材はステンレスなのでしっかりしています。

壊れないし、安定しているし、多分あと5年経ってもまだ使っている気もします。

今一番気になっている家庭用のFellowとか昔から気になっているみるっことか。
これも土台がしっかりしていて5キロくらいの重量です。

重いけど動かさなければいいだけなので。

やっぱり挽き目にバラつきが出ないようにするためには、土台ががっしりしている方がいいんですよね。

その分価格も5万円前後と家庭用としてはまあまあ高額です。

ナイスカットGが一番ちょうどいい価格(3万円台)、ちょうどいいどっしり感です。

長く使いたいなら間違いなくおすすめしたい機種なのでチェックしておいてください。

【カリタ ナイスカットG】
価格:38,000円くらい(あまり値上げしてなくてすごい)
仕様:電動:カッティング式
サイズ:幅120mm×奥行229mm×高さ337mm
容量:50g
重量:2.3kg
粒度:細挽き~粗挽き(15段階)
機能・特徴
1. 2枚の刃でカットするので微粉が少ない
2.剛性がしっかりしていてどっしり
3.長く使える
4.プロっぽいデザイン
(Amazonの商品説明では極細挽き対応と書かれていますが、対応していません)

https://amzn.to/4fdz9KG

7.マキネッタに使えるおすすめの細挽きコーヒーミルまとめ

  • 長い目で見ておすすめ→ナイスカットG
  • とりあえず欲しい→TIMEMORE C2

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