「マキネッタのコーヒーが苦くてビックリ！」って方におすすめの飲み方

（最終更新日：2024年12月17日）

マキネッタで淹れたコーヒーが苦くて飲めない！思ってたのと違う！

僕も初めはそうでした。特に、ドリップコーヒーのようにブラックで飲んだとき。苦くて困っている方は、次の飲み方を試してみてください。

工夫1つでマキネッタで淹れたコーヒーがすごくおいしく変わります。

1.苦いと思ったら飲み方を変えてみよう

マキネッタで淹れるコーヒーはエスプレッソのように苦いです。

ブラックで飲む方もいます。

でもドリップコーヒーと同じ感覚で飲んだとしたら苦すぎて辛いはず。

飲み方を工夫すれば、アメリカン（アメリカ―ノ）のようにもなるし、カフェラテのようにもなります。

濃い分だけ、レシピの幅も広いのでぜひさまざまなレシピをお試しください。

▼レシピをまとめたページです。

もしミルクやお湯を入れたくないなら砂糖を入れてみてください。

エスプレッソも砂糖を2～3杯入れて飲むのが主流です。
同じ感覚で飲んでみるとおいしさが倍増します。

砂糖の種類は上白糖ではなく、甜菜糖《てんさいとう》などがおすすめです。

▼コーヒーだけじゃなく料理にも使ってる

▼高いけどめっちゃおいしい

なんとなくで深煎りのコーヒー豆を選ぶと、苦みばかりが強いコーヒーになることも。

豆の中にも焙煎度合い以外に、甘味が強いコーヒー豆、苦みが強いコーヒー豆があります。

テイスティングシートという成分表のようなものが公開されているコーヒーもありますので、次のことを意識してみてください。

僕個人で言えば、エスプレッソ用のコーヒー豆を使って淹れることが多いです。
でも浅煎りや中煎りのコーヒー豆で飲む方が好みの方もいると思います。

ドリップで使うようなコーヒー豆を試すのも一つの手です。

マキネッタはコツをつかむまでは少し驚くような味になってしまうこともあります。

でも正しい淹れ方をすれば、どなたでもおいしいコーヒーを淹れられる道具です。

マキネッタでおいしいコーヒーを淹れられないと思っている方の参考になれば嬉しいです。

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