使ったドリッパー9選を比較｜ペーパー・金属・ネルの選び分け

ドリッパーを選ぶときは、手軽さ、口当たり、器具の見た目が気になるところ。僕もいろいろ使い、好きな道具が増えていきました。

ここでは、実際に使った9つの器具を、フィルターと手入れ、使って感じたことから比較します。順位を付けるより、気になった器具の詳しいレビューや、淹れる手順へ進める形にまとめました。

ドリッパーを選ぶ理由と、購入前の確認点

選びたい理由	候補	購入前に見ること
ペーパードリップを始めたい	ハリオV60	ドリッパーとペーパーのサイズ
木の持ち手や注ぎ方も楽しみたい	コーノ式	単品かセットか、サーバーの形
ウェーブフィルターを試したい	カリタウェーブ	対応するペーパーのサイズ
一体型の姿が好き	ケメックス	洗う手間、専用ペーパー、容量
紙とは違う口当たりを試したい	KINTOステンレス	微粉の感じ方、支えとの対応
陶器の姿が好き	KINTO陶器	重さ、使うフィルター、サイズ
布で淹れる時間を楽しみたい	ハリオネル	水洗いと保管、交換布の対応
布の取り付けから楽しみたい	森彦ネル	取り付け方と購入時の構成
形とペーパーの違いを試したい	ORIGAMI	サイズ、素材、使うペーパー

KINTOは、陶器の支えとステンレスフィルターを組み合わせて使った構成もあります。9つすべてが完全に別の方式というより、僕が使った器具ごとの紹介です。

1．ハリオV60：初めての候補にしたいペーパードリッパー

透明な樹脂製のV60を使ってみて、僕は淹れやすさに驚きました。円錐形で、内側には渦巻くリブがあり、底に大きな穴がひとつあります。

まずひとつの手順で試したい方の候補です。味は条件によって変わるため、粉量と出来上がりをそろえると、好みを探しやすくなります。

樹脂製V60のレビューでは使い心地と購入サイズを、V60の淹れ方では中煎り24g・抽出200mlの例を紹介しています。

2．コーノ式：セットの姿と細い注ぎ方を楽しむ

コーノ式では、透明なドリッパーと木の持ち手のサーバーが気に入りました。内側のリブが下側にまとまっている形も特徴的です。

僕には、さらっとして飲みやすいコーヒーに感じることがありました。味は豆や淹れ方でも変わり、器具の形だけで不要な成分が除かれるとは限りません。

4人用セットを使ったレビューでは単品とセットを選び分けています。ホットの淹れ方と氷で冷やすアイスの淹れ方は、分量を混ぜずに別々の例として見てください。

3．カリタウェーブ：平らな底とウェーブペーパー

カリタウェーブは、ひだのあるペーパーフィルターを使う器具です。僕が使ったステンレスのタイプは、平らな底と3つの穴が特徴でした。

見た目も気に入り、2021年の時点では使う機会がとても多かった器具です。当時の使用感ですが、ウェーブフィルターを試したい方の参考になればと思います。

このステンレス製の器具には、紙のウェーブフィルターを使います。購入時の確認点は、ドリッパーの大きさと対応するペーパーのサイズ。個別のレビュー記事は用意していません。

4．ケメックス：見た目で選びたくなる一体型

僕が初めて手にしたドリッパーがケメックスです。誕生日プレゼントにいただき、フラスコのような姿がコーヒーを始めるきっかけになりました。

最初は注ぎ方に手こずり、洗う手間も感じました。また、僕は割ってしまったので、使っていたときの経験として紹介しています。一体型の姿を楽しみたい方は、その扱いも含めて選んでみてください。

ケメックスのレビューで、最初に難しく感じたことと、購入時に見るサイズやペーパーをまとめています。

5．KINTOステンレス：微粉も含む口当たりの違い

KINTOのステンレスフィルターは、紙を使わず、洗って繰り返し使います。僕には、フレンチプレスに近いパンチや深みがありながら、少しすっきりした印象でした。

微粉がカップへ落ちることもあるので、ペーパーの口当たりが好きな方は、そこも判断材料にしてください。僕はペーパードリップをやめず、気分で使い分けていました。

ステンレスフィルターのレビューでは、2cups・4cupsを混ぜない道具の揃え方も整理しています。淹れ方の記事は、KINTO公式を参考にした粉10g・出来上がり150mlの基本と、以前の体験を分けて紹介しています。

6．KINTO陶器：見た目とフィルターの支え

KINTOの陶器のドリッパーは、かわいらしい見た目が好きです。僕は、ステンレスフィルターを中へ収めて使っていました。少し重いと感じるところもあります。

対応する金属フィルターと組み合わせる場合は、同じメーカーだから合うと決めず、サイズを確認します。紙を使う場合も、購入する器具が対応するフィルターを選んでください。

別の単独レビューではなく、KINTOステンレスの記事で、陶器とサーバーを組み合わせた構成を紹介しています。

7．ハリオネル：淹れる時間と布の手入れ

僕が最初に買ったネル器具はハリオでした。厚みのある円錐形の布で、ゆっくり点滴をして粉が膨らむ様子を見る時間も好きでした。

紙とは違い、使った布を洗って保管する作業があります。日々の片付けまで続けられそうかが、選ぶ目安です。

ハリオのネル器具レビューとネルの洗い方・保管を一緒に読むと、交換布の対応や使った後の流れが分かります。

8．森彦ネル：自分で取り付けた布とフレーム

ハリオの次に試したくなったのが、森彦のネルです。僕が買ったものは、布を自分でフレームへ縫い付ける構成でした。仕上げた姿も気に入った器具です。

初めは全体を湿らせるのに手こずりましたが、細いお湯を丁寧に行き渡らせると、僕にはとても好みの味になりました。すべての方に同じ味の優劣を示すものではありません。

森彦の器具レビューで取り付けと使用感を、淹れる流れでは基本の粉20g・出来上がり240mlと、以前の粉40gでの体験を分けて紹介しています。

9．ORIGAMI：形とペーパーの選択肢を楽しむ

折り紙のような形のORIGAMIは、見た目もお気に入りでした。ウェーブ型と円錐型のペーパーを選べるのも面白いところです。

僕はウェーブフィルターで使い、最初に全体へお湯を行き渡らせることと、太く一気に注がないことを気にしていました。注ぎ方を試しながら慣れていく楽しさがあります。

ORIGAMIのレビューでは、使用感と、紹介していたTAMAGOの商品を分けて案内しています。一般のORIGAMI単体モデルとは購入先が異なる場合があります。

淹れ方の基本と、味が気になるとき

• 分量を知りたい：粉・お湯・出来上がり量の見分け方。
• 味が物足りない：薄いときの確認順。
• 蒸らしの見た目や時間が気になる：蒸らしで膨らまない理由。

具体的な注ぎ方は、使う器具のレシピに合わせます。

手持ちの器具に合う紙を選ぶときは、ペーパーフィルターの選び方で、形・サイズ・折り方の確認順を紹介しています。

選んだ器具で、まず一杯の条件をそろえる

最初にペーパードリップを試したいなら、V60の淹れ方へ。すでに器具があり、味や見た目を替えて楽しみたいなら、気になったレビューで必要なフィルターとサイズを確認してください。

金属や布を選ぶときは、紙と違う口当たりや手入れも含めて考えます。全部を一度に揃えるより、いま使えるサーバーと、次に試したい一杯から選ぶと、自分に合う器具を見つけやすくなります。